Ça a l'air bien
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Profitez d'un événement familial, de groupe ou d'entreprise amusant sur le port de Sydney en bateau ! Louez le catamaran Seawind 1000XL Deluxe « Cabaret » de 35 pieds pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes. Tarifs aussi bas que 375$ de l'heure (minimum de 4 heures ).Tarifs : • Avril à août (3 heures minimum) • Septembre à mars (minimum 4 heures) • 4 heures : 1 500$ jusqu'à 14 personnes • 4 heures : 1 620$ pour 15 à 20 personnes • Groupes > 15 — équipage supplémentaire requis : 120$ supplémentaires incluent l'utilisation du barbecue, des ustensiles de cuisine et des verres, l'enlèvement des déchets et le nettoyage À quoi s'attendre à bord : La location d'un catamaran Deluxe Seawind 1000XL représente une avancée par rapport au Seawind 1000 standard : il est 1 m plus long, ce qui permet d'augmenter la vitesse de croisière et est doté d'équipements haut de gamme. Ces bateaux de la série Seawind 1000 sont les voiliers australiens les plus réussis jamais construits. La conception à double coque offre plus d'espace, de confort et de stabilité. Doté d'un toit rigide et d'un salon enveloppant, c'est un bateau de croisière idéal avec une protection contre les intempéries, parfait pour votre prochain événement d'entreprise, une réception d'anniversaire, une fête entre poules ou une fête entre amis. Passez devant toutes les célèbres icônes du port de Sydney ou jetez l'ancre pour déjeuner et nagez dans l'une des nombreuses baies et plages magnifiques du port. Ces catamarans à faible tirant d'eau peuvent jeter l'ancre près des plages, ce qui est idéal pour la baignade .Caractéristiques • le salon de luxe donne sur le poste de pilotage arrière • une grande aire de bronzage confortable • des vues imprenables • une grande glacière • des ancres près du rivage pour la baignade • un système audio de qualité : branchez votre appareil • stabilité : pas de déversement de vin ! Services supplémentaires : • Restauration à bord : à partir de 29$ par personne • BYO : disponible, sans supplément • Boissons : commandez avec nous ou BYO — grand ciel à bord • Barbecue disponible : frais de 50$ — nettoyage, ustensiles, huiles, assiettes inclus • Prise en charge (autour du port) : 40$ Des frais de quai s'appliquent Menus de restauration à bord Vous trouverez ci-dessous une sélection de boîtes à lunch, de plateaux gastronomiques, de menus de barbecue et de cocktails disponibles pour votre charter. Notre traiteur est flexible et peut également personnaliser un menu en fonction de vos besoins. Des options végétariennes ou sans gluten sont disponibles sur demande. Menu barbecue - Navires sélectionnés uniquement (pour un minimum de 8 personnes) Tarif traditionnel : 43,00$ par personne • Saucisses gourmandes à l'agneau et à la menthe (gf) avec oignons barbecue, baguette et condiments • Brochettes de poulet frottées Thai Spice (gf) • Mini-burger de bœuf avec relish aux tomates et fromage suisse • Salade de pommes de terre au bacon croustillant et à l'échalote (gf) • Salade grecque (gf) • Brownies au chocolat et au fudge Gourmet 50,00$ par personne • Mini-sandwich au steak avec tomates rôties, mayonnaise à la moutarde et roquette • Crevettes péri (gf) • Brochettes de poulet frottées aux épices thaïlandaises (gf) • Salade de pommes de terre au safran avec tomates séchées, câpres et persil (gf) • Salade de chou acidulée à la tomate cerise, concombre, radis, poivron, menthe (gf) • Baklava aux fraises • Supplément facultatif : assiette de crevettes à l'air oli (Prix du marché sur demande) Menu de la boîte à lunch - Minimum 6 personnes Régate : 22,00$ par personne • Baguette avec jambon fumé trois fois, tomate, cheddar, moutarde de Dijon et roquette • Tortilla avec poitrine de poulet épicée, poivron rôti, avocat et salade • Frittata aux légumes rôtis (gf) Tranche de crumble aux pommes Spinnaker : 27,00$ par personne • Damper Roll avec proscuitto, pesto, bocconcini, tomates et roquette • Tortilla avec poitrine de poulet rôtie, œuf poché, bacon, parmesan, cos et aïoli • Tarte à la tomate rôtie, à la ricotta, au parmesan et aux herbes • Brownie au chocolat et au fudge Mariner : 35,00$ par personne Petits pains gourmands : • Rosbif rare, tomates, brie, relish à l'oignon et salade • Poitrine de dinde, avocat, relish aux canneberges et salade • Tranche de framboises et de noix de coco Boîtes à salade : commande minimale de 6 par sélection • Couscous avec potiron rôti, fetta, haricots verts, menthe et vinaigrette au yaourt • Salade de riz brun aux noix de cajou, raisins secs, poivron, persil avec vinaigrette au citron et au soja (gf) • Poulet vietnamien et nouilles de riz à la lime et à la coriandre (gf) • Poitrine de poulet grillée, cos, bacon, œuf, parmesan râpé et aïoli (gf) • Salade niçoise ; thon, pommes de terre cerises,, haricots verts, olives et mayonnaise aux herbes (gf) • Poulet tandoori, jeunes épinards, tomates cerises, poivron, menthe et yaourt (gf) • Boeuf thaï avec vermicelles, tomates, concombres, menthe, basilic thaï et poivron (gf) • Porc grillé avec nouilles croustillantes et sauce aux prunes • Tarte portugaise • Supplément facultatif : plateau de crevettes à l'aïoli (prix du marché sur demande)Menu en plateau 35$ par personne au bord du port • Sélection de petites baguettes, de bagels, de petits pains et de wraps avec des garnitures gourmandes et nos plats maison • Tarte aux tomates rôties, aux poireaux, à la ricotta, au parmesan et aux herbes • Pilomettes au miel et au soja avec graines de sésame (gf) • Assiette de fruits de saison Tradewinds 43,00$ par personne Sélection de trempettes aux chips pitta • Boulettes de porc et romarin avec salsa au poivron rôti • Salade de crevettes avec nouilles de riz, herbes fraîches, concombre, piment et sel à l'échalote (gf) • Crêpes au canard de Pékin • Rouleaux de papier de riz au saumon fumé (gf) • 4 boulettes d'arancini au fromage avec aoili • Fetta marinée et olives (gf) • Mini-poivrons farcis (gf) • Pommes de terre au safran avec tomates séchées, câpres et persil (gf)) • Baguette turque au pain et à la pâte aigre aux olives • Fruits de saison avec baklava Aquatique 47,00$ par personne • Saumon fumé au citron, aux câpres et à l'aneth (gf) • Filet d'œil à la sauce Bernaisse (gf) • Tartes individuelles au filo aux œufs et aux tomates • Cheddar et camembert millésimés avec olives et craquelins • Salade de betteraves rôties, de patates douces et de poires avec vinaigrette aux noix (gf) • Sélection de petites bouchées avec fraises Croisière 60,00$ par personne • Gambas au pesto au citron et au persil (gf) • Salade de poitrine de poulet marinée grillée avec jeunes épinards, tomates cerises et olives (gf) • Tarte aux oignons caramélisés, fetta et épinards • Salade de riz brun aux noix de cajou, poivrons, raisins secs, échalotes, persil avec vinaigrette au soja et au citron (gf) • Roquette sauvage avec poire rôtie au balsamique, parmesan râpé et amandes grillées (gf) f) • Sélection de pains • Assiette avec fromage, fruits de saison, pâte de coing et biscuits à l'eau Blue Water 80,00$ par personne • veuillez noter que l'un d'entre eux peut être remplacé par une option de bœuf ou de poulet sur demande • Huîtres avec vinaigrette au citron vert et à la menthe (gf) • Gambas grillées avec mayonnaise au citron (gf) • Pétoncles grillés avec salsa de maïs et pesto de coriandre (gf) • Saumon de l'Atlantique grillé à la mangue et à l'avocat (gf) • Salade de pommes de terre à la menthe avec pois sucrés et vinaigrette acidulée (gf) • Roquette sauvage à la poire parmesan confit et noix grillées (gf) • Pains au feu de bois • Assiette de fromage, de fruits de saison et d'eau biscuits • Sélection de petits fours • poulet enrobé de prosciutto avec bocconcini, basilic, tomates et vinaigrette balsamique gf • croupe de bœuf aux épices libanaises et vinaigrette au soja • Supplément facultatif : plateau de crevettes à l' aïoli (prix du marché sur demande)Assiettes de pâturage Ces assiettes peuvent être commandées en complément de votre repas principal en entrée ou en dessert. Ils sont également parfaits pour le thé du matin ou de l'après-midi, ou comme en-cas avant le dîner. Chaque plateau sert 15 pence et plus comme canapés Antipasto (végétarien) Une sélection de poivrons grillés, de cœurs d'aubergines et d'artichauts, d'olives variées, de tomates semi-séchées, de dolmades et plus encore ! Accompagné d'un pain turc gratuit ! 99,00$ Assiette de fromage et d'antipasto Le même assortiment d'antipasto végétariens que celui décrit ci-dessus, à savoir du brie Tasmanian Heritage, du cheddar Ashgrove Vintage, du fromage bleu de Tasmanie et de l'ambroisie. Accompagné d'un pain turc gratuit ! 99,00$ Assiette de viande et d'antipasto Le même assortiment d'antipasto que celui décrit ci-dessus, du salami danois, du jambon de luxe, de la pancetta et du rosbif rare. Accompagné d'un pain turc gratuit ! 99,00$ Assiette Mezza Un trio de trempettes gourmandes : une trempette au hommus, au babaganoush et au caviar rouge en tranches, servie avec des tomates semi-séchées, des olives marinées et farcies à la fetta et de petits morceaux de pain turc, parfaits pour tremper ! 79,00$ Assiette de sushi • Moyenne : 10 personnes (32 pièces) 60,00$ • Grande : 15 personnes (50 pièces) 80,00$ • En cas de commande sans repas principal, frais de livraison de 25$. Menu de cocktails - Minimum 10 personnes • Tarif standard de 50,00$ par personne, sélectionnez 6 plats à partir de 12 bouchées chacune • Chambre de luxe : 60,00$ par personne, sélectionnez 8 plats à partir de 16 bouchées chacune • Rouleaux de papier de riz vietnamiens avec salade de nouilles et menthe (gf) • Tartelettes garnies de saumon fumé, de fromage à la crème et à l'aneth • Sandwich gastronomique au poulet et à l'estragon • Rosbif rare, relish à l'oignon, roquette et brioche (gf) • Tarte filo aux légumes rôtis • Crevettes thaïlandaises au piment et sel d'échalote (gf) • Assortiment de sushis au soja (gf) • Wontons au poulet et à la ciboulette à la coriandre • Chipolattas au porc et au fenouil avec relish de poivrons rôtis (gf) • Crêpes de canard de Pékin au hoisin et échalote • Huîtres fraîchement décortiquées avec vinaigrette au gingembre et à la lime (gf) • Petites fritattas végétariennes (gf) • Mini-bagel avec rosbif rare, tomates semi-séchées, Dijon et baby rocket Premium Canapes Extra 4,00$ par canapé • Escalope au citron et à l'origan avec vinaigrette au yaourt et au tahini (gf) • Mini-boîte avec salade de crabe thaï, de noix de coco, de nouilles de riz et de mangue (gf) Sweet Selection - 6,00$ par personne - 3 pièces chacune • Sélection de petites fours


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Annulation ou report Toute annulation ou report nécessite un préavis écrit et une confirmation écrite de notre part indiquant que la réservation doit être annulée ou reportée. Toute annulation ou tout report intervenant 30 jours ou plus avant la date de départ entraînera des frais administratifs de 10 % (soit 10 % du montant total des frais d'affrètement). Les demandes d'annulation reçues moins de 30 jours avant la date de départ seront soumises à des frais de 50 % (c'est-à-dire que l'acompte de 50 % versé sera perdu). L'intégralité des frais d'affrètement, y compris les frais de restauration et de skipper, sera facturée en cas d'annulation dans les 7 jours suivant la date de l'événement. Si vous demandez que votre location soit reportée plus de 7 jours mais moins de 30 jours avant la date de départ, des frais administratifs de 25 % seront facturés (soit 25 % du montant total des frais d'affrètement). Si vous demandez le report de votre location dans les 7 jours suivant la date de départ, nous vous facturerons des frais de report de 50 %, ainsi que le coût total de votre skipper et les éventuels frais de restauration. Si vous reportez votre rendez-vous, vous n'aurez qu'une seule occasion de le reporter. L'intégralité des frais d'affrètement doit être payée au moins 7 jours avant la date de la location reprogrammée, et si la location reprogrammée doit avoir lieu dans les 7 jours suivant la location reportée, la totalité des frais d'affrètement doit être payée dans les 24 heures suivant la nouvelle date de la location. Toute annulation ou report de votre location reprogrammée entraînera la confiscation de toutes les sommes versées. Nous nous réservons le droit de prendre d'autres dispositions en matière de restauration pour vous si vous reportez votre réservation dans les 7 jours suivant le report de la location. Nous ferons de notre mieux pour organiser un service de restauration d'un type et d'un niveau similaires à ceux initialement réservés. Tous les paiements pour les événements des jours fériés et les événements en novembre et décembre ne sont pas remboursables. Il n'y a aucune exception à notre politique d'annulation et de report. Si vous n'acceptez pas ces termes et conditions, veuillez ne pas procéder à votre réservation de charter. Conditions météorologiques défavorables ou dangereuses Les conditions météorologiques dangereuses (conditions de tempête) déterminées par notre société peuvent, à notre entière discrétion, entraîner le report de la location le jour même. La pluie ou le manque de vent ne sont pas une raison pour ce report. Les reports initiés par notre société seront reprogrammés le plus tôt possible, comme discuté avec vous et approuvé par vous. Les acomptes seront retenus pour la réservation future, moins les frais d'administration de 10 %, les frais du skipper et les éventuels frais de restauration .Vous aurez une occasion de reporter votre rendez-vous si nous le repoussons. Toute annulation ou report de votre location reprogrammée par vous entraînera la perte de l'intégralité de vos frais d'affrètement .Substitution de navires Nous pouvons remplacer le navire initialement contracté par un autre navire, sans encourir de pénalité, à condition que le navire fournisse de manière satisfaisante les services initialement contractés. Chaussures et vêtements Des vêtements confortables et des vêtements de rechange sont recommandés. Des gilets pare-soleil légers sont fournis. Les chaussures à semelles non marquantes doivent être portées en tout temps. Les chaussures rigides ou à semelles noires ne doivent pas être portées (y compris les chaussures à talons hauts et les sandales) car elles peuvent marquer et endommager le yacht. Tout marquage ou dommage entraînera des frais qui seront déduits du cautionnement. Les pieds nus ne sont pas recommandés, mais c'est acceptable. Restauration La nourriture et les boissons BYO sont autorisées à condition que vous enleviez tous les déchets (y compris les aliments et boissons non consommés) après la location. Tous nos yachts sont équipés d'une installation de réfrigération. Vous pouvez apporter des couverts, de la vaisselle ou des tasses en plastique ou jetables, ou vous pouvez utiliser les couverts, la vaisselle et la verrerie en plastique à bord. Des torchons et du liquide vaisselle sont fournis .L'annulation du restaurant doit être effectuée au plus tard 14 jours avant la date de location. La restauration à bord, telle que réservée auprès de nous, doit être confirmée et entièrement payée au moins 7 jours avant la date prévue de la location. Articles non autorisés à bord Les articles suivants ne sont autorisés sur aucun yacht de location en raison de la possibilité de dommages au yacht. • Objets métalliques lourds. • Refroidisseurs de boissons et d'aliments en plastique dur ou en métal, tels que les glacières portables « Eskies » ou similaires. • Toute forme de vaisselle ou de verrerie (tasses, assiettes, verres, etc. )Nuitées à bord Les bateaux ne peuvent en aucun cas être déplacés des amarres ou des mouillages pendant les nuitées sans notre skipper. Des bateaux-taxis sont disponibles sur le port en appelant le portable ou sur accord préalable avec notre société. Frais d'appel Des frais d'appel de 500$ sont applicables pour toute personne nécessitant l'évacuation d'un yacht lors de charters d'une journée ou d'une nuitée pour quelque raison que ce soit. Natation Nager sur un bateau est une expérience merveilleuse, mais cela peut être une activité dangereuse. Certains navires, mais pas tous, autorisent la baignade à bord des bateaux. Si votre navire affrété permet de nager hors du bateau, que votre navire est au mouillage et que votre capitaine confirme que vous pouvez entrer dans l'eau, vous pouvez nager à vos risques et périls. Vous garantissez que tous les invités du client qui entrent dans l'eau sont de bons nageurs. La baignade comporte des risques, mais sans s'y limiter, liés à des objets tranchants (tels que des rochers, des coraux et des huîtres), à d'autres bateaux qui passent et à une vie marine dangereuse, ainsi que d'autres circonstances imprévues. Si vous n'acceptez pas ces risques, NE QUITTEZ PAS le navire à la nage. Danger lié à la navigation La navigation de plaisance, la voile et les croisières sont une expérience fantastique, mais cela peut être une activité dangereuse. Le navire se déplacera en fonction des aléas du vent, des vagues, des vagues, des marées, etc. Les ponts peuvent être glissants à cause des embruns, de la pluie, de la baignade, etc. Sous la voile, votre navire peut se pencher. Et il y a probablement des cordes et des lignes sur le pont. Bien que votre capitaine s'engage à rendre l'événement aussi sûr que possible, vous acceptez ces risques. Si vous n'acceptez pas ces risques, NE PROCÉDEZ PAS à votre réservation. Libération et indemnisation Par la présente, vous renoncez à toute réclamation (y compris, mais sans s'y limiter, toute réclamation pour décès ou blessure corporelle) que vous avez ou pourriez avoir à l'avenir contre notre société, ses personnes liées, ses administrateurs, ses dirigeants, ses maîtres, ses capitaines et ses employés, actionnaires, agents et représentants qui sont liés, découlent, sont liés à ou sont accessoires à toute transaction ou service avec notre société. Vous acceptez par la présente d'indemniser, de défendre et de protéger notre société, ses personnes liées, ses administrateurs, ses dirigeants, ses capitaines, ses employés, ses actionnaires, ses agents et ses représentants contre toutes les réclamations, pertes, dommages, impôts, responsabilités et/ou dépenses qui pourraient être encourus par notre société, ses personnes liées, ses administrateurs, ses dirigeants, ses employés, ses actionnaires, ses agents et ses représentants découlant de ou en relation avec l'exercice de ses fonctions telles que décrites dans les présentes Conditions et Conditions, y compris les frais juridiques, les honoraires et les dépenses de se défendre contre toute réclamation émanant de l'une ou de l'ensemble des parties à une transaction et/ou de toute autre personne et/ou résultant de votre action ou de votre abstention de toute action ou de l'introduction ou de la défense d'une action ou d'une procédure judiciaire .Consommation responsable d'alcool Une bière fraîche ou un bon vin sur un yacht en profitant de la beauté de l'eau est merveilleux. Un comportement indiscipliné ou chahuté n'est pas acceptable et est contraire à la loi. Il est de la responsabilité de l'affréteur de veiller à ce que ses invités respectent les règles de consommation responsable d'alcool, qu'il s'agisse d'un navire avec ou sans licence. Si vous ou vos invités faites preuve d'un comportement indiscipliné, le capitaine du navire peut, à sa seule discrétion, : (i) mettre fin à l'affrètement et débarquer tous les invités au quai le plus proche, (ii) contacter la police des eaux, (iii) débarquer les invités fautifs au quai le plus proche. Il n'y aura absolument aucun remboursement ou crédit pour les problèmes liés à l'alcool avec les clients. Photographie et vidéo Pendant toute la durée d'un charter ou d'une école de voile (événement), nous pouvons prendre des photos ou des vidéos de vous et de vos invités. Comme condition de votre événement avec nous, vous reconnaissez et consentez à ce que nous utilisions toute image photographique ou vidéo de vous et de vos invités à des fins de marketing et de promotion sous quelque forme que ce soit, que ce soit sous forme papier ou électronique. Si vous n'acceptez pas que nous utilisions une image photographique ou vidéo de vous ou de vos invités, vous devez nous en informer avant le début de chacun de vos événements.